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五月份喝什么汤好

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发表于 2020-2-23 07:06:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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喝汤具有很好食疗作用,尤其关于大病初愈或许体质欠安的人群。经常喝汤能够调养身体,增强体质。那么,5月份喝什么汤?五月份合适喝什么汤?

5月份喝什么汤
绿豆汤
1、绿豆去掉杂质洗净。
2、百合剥开洗净。
3、绿豆放入锅中,参加500克清水烧开。
4、转用小火煮至绿豆开花,放入百合,持续煮。
5、到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。

菜品口感 :进口甜美,解暑佳品。
绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不行同食。
绿豆味甘、性寒,具有清热避暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之成效,关于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。因而,绿豆常被民间用来当作避暑的食物。但绿豆性寒,低血压患者及正逢经期的女性不宜食用。

冬瓜炖鸡肉
用料:新鲜连皮冬瓜250克,鸡肉100克。
制法:冬瓜切小块,与鸡肉同加适量水炖熟放温服用。
功用说明:连皮冬瓜清热利水渗湿,鸡肉补脾强身。合为健脾益气,渗利水湿。

枸杞菊花煲排骨
资料:排骨500g,枸杞1小把,干菊花4朵,姜1小块。
做法:
1、将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排,或许用腔骨煲汤也很好。
2、将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易,由于菊花带苦味,小孩儿吃可少放一点儿。
3、放约8碗水烧开,参加排骨、姜及枸杞,大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。
4、加适量盐,即可。
食效:清热、解毒、明目、养颜、祛痘。

排骨汤

排骨汤

喝汤几大误区
误区一:喜爱喝刚煲好的热汤
刚煲好的汤往往很烫,而很多人却偏偏喜爱喝这种很烫的汤,以为喝进去更暖胃暖身。其实,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤乃至消化道黏膜恶变,因而50度以下的汤更适宜。


误区二:喝汤去“渣”
有人做过实验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质质料的食物煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只要6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

误区三:汤泡饭
我们咀嚼食物,不但要将食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液是不断咀嚼食物发生的,唾液中有许多消化酶,能协助消化和吸收, 对健康非常有益。而汤泡饭由于将饭泡软了,就算不咀嚼也不会影响吞咽,所以吃进去的食物往往还没通过唾液的消化进程就进入胃了,这就给胃的消化增加了负 担,日子一久,就简单导致胃部不适。

喝汤的忌讳
伤风的时候不合适煲汤进补,就连性格温文的西洋参也最好不服用,由于这些油腻的汤简单加重伤风症状。
月经前合适补性温文的汤,千万不要由于补得过火导致经血过多。具有食疗作用,2—3次为宜。


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发表于 2020-2-23 07:08:13 | 显示全部楼层
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